Сырая жеребятина и кхъуейжьапхъэ. Какие блюда готовят в Новый год народы России

В каждой стране принято подавать к новогоднему столу свои традиционные блюда. В большей части России торжество никогда не обходится без сельди под шубой, мандаринов и оливье. Но в многонациональном государстве практически у каждой кухни есть свои особенности. О том, какие блюда подают на Новый год в разных регионах России, — в материале «Газеты.Ru».